足るを知る

スッキリ・凛とした生活を送りたい。日々のアレコレ。

2015年11月

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「老いては子に従え」

よく聞く言葉ですよね。

私はそれよりも、
「老いては子に教われ」 と思います。

老いというほどの年でなくても、
すでに子どもたちには色々と教わる日々。
特に新しい技術や情報は、子どもたちのほうがうんと色々知っています。

古くさい常識や情報にとらわれず、
素直に子どもたちに教わる。
これ、相手が子どもでなくても、職場の後輩でも同じ。
頑なに自分の方針を曲げない方たちは、ドンドン置いて行かれています。

ただ。
教わる時って、自分の今までの行動が響いてきます。
意味もなく威張り散らしていないか。
年上だから、親だからという理由で横暴な態度を取っていないか。
相手の年齢や立場によって態度をコロコロ変えていないか。

なにより、自分が相手を尊重してきたか。

年上の人にも年下の人(自分の子どもを含む)にも、
素直に教わる気持ちを持ち続けよう。

そう思います。

ロッジのスキレットを、もう15年ほど使っています。
最初に買ったのは、10 1/4インチのもの。
当時はまだガスで料理していました。
普段の料理にはもちろん、
キャンプに行くときも一緒に持って行って、
焚き火や炭火でガンガン使っていました。
いまも、使っています。

5年前に8インチのものを追加購入。
これまた、毎朝のお弁当作り、朝食づくりに欠かせません。

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T-FALのフライパンも持っているのですが、
IHで調理しているとだんだんと反ってきて、
真ん中が浮き上がってしまいます。
なので、弱火でじっくり焼くものには適しているけれど、
がーっと強火で炒めるものには向いてない。

その点、スキレットは鉄で厚みもあるので、
IHの強火で調理しても大丈夫。
カンカンに熱してから油を引き、
じゅーっと焼いた目玉焼きは、とっても美味しいです!!

油引きは、こちらがオススメ。ステンレス製で洗うのも簡単。

重たいし、使った後はすぐに洗って乾かさないと錆びちゃうけれど、
手をかけるのもまた、楽しい♪
そんなスキレットです。

鉄皿もオススメですよ(^^)

yunbox.hatenablog.com

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気持ちの落ち着かない日が続いていました。

モヤモヤ、イライラ。

仕事の関係で、年配の方のお宅を尋ねることが増え、
その家の中の様子(モノでも、家族関係でも)がドンドンと自分の中に入ってきて、
息苦しい。

「こうすればもっとスッキリするのに」
「あぁすれば、楽に生きられるのに」

そういう気持ちが胸の中にたくさん溜まり続けていました。

でも。

あるお宅でのこと。
やっぱり物がたくさん溢れているのですが、
たくさんのお客様が集まってくるのです。
ご近所さん、お孫さんたち、習い事の仲間たち、、、、。
私も、そのお宅は、物がたくさん溢れていても何故か、居心地が良い。

なんでだろう?と、じっと考えてみると。

家主さんに、へんな「こだわり」が、全くないのです。

いつも、ニコニコ。
人の話をニコニコと、聞いている。
ものを貰えば、「あら〜、ありがとう!!」。
そして使うこともあれば、すぐに人に譲ることも。

家がごちゃごちゃでも変に気取らず、

「そこらへんに適当に座ってね〜。(ニコニコ)」
「お台所、適当に使って飲み物作ってね〜(ニコニコ)」

気負うところが何もないので、こちらも気負わずにすみます。

あぁ、私、最近モノを減らす・スッキリさせることにこだわりすぎていたかも。
そう思い至りました。

「余計なものを入れない」。
そのスタンスは同じなのですが、
「今あるものを大事にする」
これが、おろそかになっていたなあと。

大事にしてるかな?感謝して使っているかな?
処分することばかりに気持ちが向いていないかな?

モノに対しても、人に対しても。
そう、自問自答する日々です。

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